Il Perito Agrario è un tecnico polivalente la cui figura professionale si è molto evoluta ed ampliata nel corso degli ultimi decenni.

Questo è dovuto soprattutto alla necessità di adeguare la pratica agricola e renderla compatibile con le crescenti esigenze di protezione e difesa dell'ambiente, nell'ottica che l'esercizio dell'agricoltura sia comunque legato alla tutela dell'ambiente e del territorio, visti i rapporti diretti e le interazioni che questa pratica ha sul territorio stesso.

Le moderne linee guida dell'agricoltura europea e mondiale, mirate ad ottenere agroecosistemi ecocompatibili ed ecologicamente sostenibili, le impellenti problematiche di salvaguardia delle risorse primarie ambientali, di tutela del territorio e della biodiversità, ed infine la riscoperta del ruolo positivo del settore paesaggistico e della progettazione degli spazi verdi, hanno permesso di aprire nuove ed interessanti prospettive di lavoro libero professionale per il Perito Agrario.

Accanto ai tradizionali ambiti professionali nel settore agricolo, il Perito Agrario oggi trova positiva collocazione anche: nell'industria agroalimentare e di trasformazione dei prodotti agricoli; come addetto al controllo della qualità dei prodotti ai diversi livelli nella filiera produttiva;

• come tecnico esperto addetto al controllo produttivo e assistenza tecnica delle aziende che seguono linee produttive dell'agricoltura integrata e biologica;
• come tecnico addetto alla progettazione, allestimento e manutenzione di spazi verdi pubblici e privati;
• come tecnico addetto al settore ambientale nella valutazione di impatto ambientale e progetti di mitigazione;
• come tecnico ed esperto negli studi di pianificazione urbana e territoriale;
• come progettista nelle opere di miglioramento fondiario;
• come tecnico progettista di interventi di restauro ambientale e paesaggistico;
• come Direttore di Parchi e di Aree Protette.